차 이야기(1296)

• EBS 영상자료 - <다큐 오늘> 제1부 모든 강의 어머니 메콩

  2014.04.24
• EBS 영상자료 - <다큐 오늘> 제2부. 삶을 비추는 강 메콩

  2014.04.24
• EBS 영상자료 - <다큐 오늘> 제3부 춤추는 메콩

  2014.04.24
• EBS영상자료 - <다큐 오늘> 제4부 삶이 흐르는 강 메콩

  2014.04.24
• 차를 따는 시기에 따른 분류 / 장원 <茶錄>

  명(明)나라의 장원은 『다록(茶綠)』에서 "차를 따는 철은 그 때가 귀중하다. 너무 이르면 맛이 온전치 못하고 늦으면 신령스러움이 흩어진다"고 하였다. 차는 일찍 딸수록 전질소 함유량이 많아서 좋은 차를 만들 수 있어 상품이다. 잎을 따는 시기에 따른 구분 ㆍ작설차(雀舌茶) : 곡우(..

  2014.03.24
• 차와 선 - 삼국시대의 차 / 여연스님

  제목 : 여연스님의 차와 선 - 삼국시대의 차 [ "왕이 누각에 높이 앉아 말하기를 대덕스님으로하여 3월 3일을 기리고자 하노라 하니 마침 한 스님이 헤어진 장삼차림에 벗나무통을 지고 남쪽에서 오고 있기에 왕이 요행이다 하며 누각으로 맞아들였다. 그의 통속을 보니 다구가 담겨있었다..

  2014.03.12