차 이야기(1297)
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부생육기(浮生六記)의 蓮香茶, 考槃餘事의 연꽃차
연은 학명은 nelumbo nucifera gaertnfh로 원산지는 이집트, 인도이며 중국에서 가장 많이 생산되고 있다. 아주 오래 전부터 연꽃을 이용했다는 자료가 있으며 2천년 된 씨앗이 발아하기도 했다. 꽃말은 군자, 다산, 행운, 순결, 청정, 고고한 자태, 번영이다. 수련과의 다년생 수생초본으로 연못..
2013.07.10 -
사람의 품위 外 - 고반여사 중 다전(茶箋)에서
차를 마시는 것은 행실이 바르고 덕을 닦은 사람에게 가장 알맞는 것이다. 아울러 흰 돌과 맑은 샘물로 법도대로 달이며, 때 없이 마시기를 폐지하지 않고, 혹은 익숙하게 잘 익혀서 깊이 맛보면 흥겹기도 하려니와 정신이 명랑하고 마음이 쏠리어 열중하게 되며, 제호나 감로와 저울대를..
2013.07.10 -
보이차에서 고차수의 정의 /취산 최정순님
무지막지하게 비싼 차가 분명해 보입니다. 대한민국의 시간당 최저임금이 6,000원에도 미치지 못하기에 70여 시간(9일 동안)을 벌어 한푼 쓰지 않고 바꿔야 구할 수 있는차...ㅎㅎ 그렇기 때문에 이런 현상이 벌어지는 이유를 침착하게 분석해볼 필요가 있습니다. 중국의 차 가격 기준은 채..
2013.05.28 -
유등에 차 다리기(煎茶)
몇해 전 홍콩정청에서 주최한 산사태에 대한 국제학술회의에 참석하였을 때, 구해 온 티베트 사원에서 쓰던 유등(油燈)에다 차를 다려 보았습니다. 어제 오늘 처럼 봄비가 며칠 계속되어 실내 습도가 높은 때는 유등을 켜 놓으면, 실내 습기를 어느 정도 제거할 수 있고, 쾌적한 거주환경..
2013.05.28 -
무염선사 ㅡ 무설토론(無舌土論) // 박정진의 차맥
입력 2012.02.13 (월) 20:10 / 세계일보 [박정진의 차맥] <30> 불교의 길, 차의 길 ⑧ 독자적 선이론 무설토론 무염선사 ‘무설토론’ 주창… 선종의 토착이론 공로자로 후기근대철학 존재·해체론으로 보더라도 조금도 손색없어 구산선문 일으킨 선사들에게 차는 기본적으로 몸에 밴 음료 ..
2013.05.27 -
무상선사 ㅡ 선차의 동아시아적 원류 // 박정진의 차맥
입력 2011.11.22 (화) 05:16, 수정 2011.11.24 (목) 15:57 / 세계일보 [박정진의 차맥] <25> 불교의 길, 차의길 ③ 무상선사, 선차의 동아시아적 원류 선과 차는 하나라는 선차지법 사상 깨닫고 설파 원오극근의 다선일미는 선차지법의 새로운 버전 무상 선사가 선차일미 사상에 있어서 동아시아의..
2013.05.27